Somos Garra y su punto diferenciador en la capital Española.

Hoy almorzamos en Somos Garra Restaurante dentro del prestigioso Hotel Barceló de Madrid y podemos decirles que ha sido una experiencia totalmente diferente a la que estamos acostumbrados. Para empezar, nos encantan los restó que se encuentran dentro de hoteles ya que tienen un punto especial que los distingue de los que están a pie de calle. Si a ésto le sumamos unas vistas increíbles a la mítica GRAN VIA madrileña rodeado de una decoración creada por el gran diseñador Jaime Hayón, se transforma en un clima extrasensorial. Siempre decimos que el arte y la gastronomía son una ligadura y en Somos Garra verán que se percibe perfectamente.

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Al ingresar tomamos el ascensor y comenzamos nuestro recorrido hasta Somos Garra. Nos encontramos con una estupenda presentación artística que nos ha llamado la atención y claramente la hemos capturado para todos vosotros.

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Precisamente en el piso dos, nos encontramos con Somos Garra y es aquí donde nos reciben muy amablemente para comenzar a vivir una gran experiencia.

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La mesa está preparada y las vistas a la Gran Vía toman nuestra atención por un instante eterno… ¡Bienvenidos a Madrid!

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Es momento de elegir el vino para dar comienzo a éste almuerzo que tiene muchos motivos para disfrutarlo como se merece. En éste caso, la opción fue un “Pago de los Balagueses” Syrah 2014 un vino de precio accesible y consistente, con cuerpo completo, de taninos más suaves y notas afrutadas. Aprovechamos a contarles que Syrah es una uva que se cultiva en todo el mundo y una sepa que solemos degustar en Argentina en nuestras visitas junto a Malbec y Cabernet Sauvignon.

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Al observar la carta de Somos Garra nos sorprendemos ya que la mísma muta hacia la noche, ofreciendo así dos opciones de platos de inspiración mediterránea en los que cohabita tradición y vanguardia salpimentada de gastronomía internacional como la cocina nikkei, francesa o escandinava a cargo del maravilloso Chef Juan Rioja que ya nos ha conquistado en Random Madrid.

Momento de comenzar con éstas sabrosas croquetas de seta y trufa en un punto crocante intenso.

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Seguimos con una fresca ensalada de bonito en conserva casera, un plato liviano para mediodías calurosos o para cenas ligth…

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La alcachofa rellena con txangurro y caldo de marisco es un plato típico de la cocina de Juan Rioja si bien ya lo habíamos probado en Random, son de esos platos que volveríamos a repetir.

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Llegó a nuestro parecer el plato estrella del mediodía y se lo otorgamos a ésta exquisita merluza confitada con vinagreta templada de almejas, la imagen lo dice todo…

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Finalizamos con unas albondigas de presa ibérica y manitas con especias.

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Piña asada con sobertes de frutos rojos, vainilla y chocolate blanco para matizar los sabores. Pero aquí no termina nuestro almuerzo, es momento de conocer Garra Bar.

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¿Tomamos una copa en Garra Bar?

Descendemos a la planta baja del hotel y nos encontramos la escultura de la Osa, figura tan típica madrileña pero en este caso modernizada. A su alrededor la acompaña una decoración contemporánea y algo muy curioso son las esculturas de caras valencianas en las ventanas forman el entorno de Garra Bar.

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Detrás de la osa, nos encontramos con la barra de Garra Bar que tiene mucho con que conquistarte y es aquí donde nos quedamos para degustar de un exquisito coctel. Tu también lo puedes hacer en cualquier momento del día disfrutando de cócteles a 12€, champagne desde 11€ por copa, tapas desde 6€ y ostras desde 5,50€ unidad, sumergidas en un sitio muy exclusivo.

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¿Qué te ha parecido la propuesta de hoy para vivir en la capital Española? A continuación te dejamos algunos datos importantes a tener en cuenta.

Somos Garra y Garra Bar se encuentra en:
Dirección: Barceló Torre Madrid, 2nd floor, Plaza de España, 18

Reservas: 915 242 399  

Precio medio: 50 por persona.

Webseitehttp://www.somosgarra.es