L’Orangerie, Sunday Brunch en el Hotel Alvear Palace.

Los Domingos en Buenos Aires tomaron otra dimensión desde que existe el Sunday Brunch Hotel Alvear Palace. No es un desayuno ni tampoco un almuerzo, es mucho más que eso. Esta tendencia, se impone como una opción descontracturada y gourmet. Desde hace años el Brunch ha tomado un lugar privilegiado en este elegante hotel de la capital porteña.

Visitar el Alvear Palace, es una experiencia fantástica que nos ha transportado a Europa. Detalles como sus pisos de mármol, arañas de cristal, sus delicados ambientes con luz natural, la cuidada decoración y estar rodeados de un armonioso jardín de invierno, hacen que el clima sea especial.

Si bien el Brunch se realiza siempre en el salón en donde se encuentra el jardín de Invierno, en esta oportunidad estaba ocupado por un evento privado y lo han realizado en otro salón muy acogedor que tiene el Hotel.

Aquí les compartimos unas imágenes!!Sunday-Brunch-Hotel-Alvear-Palace-#LosArys-70Sunday-Brunch-Hotel-Alvear-Palace-#LosArys-68Sunday-Brunch-Hotel-Alvear-Palace-#LosArys-67Sunday-Brunch-Hotel-Alvear-Palace-#LosArys-7Sunday-Brunch-Hotel-Alvear-Palace-#LosArys-62Sunday-Brunch-Hotel-Alvear-Palace-#LosArys-64Sunday-Brunch-Hotel-Alvear-Palace-#LosArys-65Sunday-Brunch-Hotel-Alvear-Palace-#LosArys-66El restaurante L’Orangerie, se encuentra dentro del Hotel Alvear Palace y es donde se realiza el Brunch hace más de 10 años todos los Domingos desde las 12:30hs hasta las 16hs. Demasiado tarde para desayunar y muy temprano para almorzar. El brunch es esa perfecta fusión entre ambas comidas. Su nombre nace precisamente de la combinación en inglés de las primeras letras de la palabra breakfast y las últimas del vocablo lunch, de ahí proviene ‘Brunch’.Sunday-Brunch-Hotel-Alvear-Palace-#LosArys-21Sunday-Brunch-Hotel-Alvear-Palace-#LosArys-12Se podrá degustar de un buffet internacional donde los mariscos, frutos de mar, carnes de caza y exquisitos postres serán una de las principales razones para volver. Sin duda, será un momento que podrás disfrutar en familia o sorprender a tu pareja comenzando un Domingo diferente.Sunday-Brunch-Hotel-Alvear-Palace-#LosArys-15Sunday-Brunch-Hotel-Alvear-Palace-#LosArys-19Sunday-Brunch-Hotel-Alvear-Palace-#LosArys-18Sunday-Brunch-Hotel-Alvear-Palace-#LosArys-16Sunday-Brunch-Hotel-Alvear-Palace-#LosArys-10Sunday-Brunch-Hotel-Alvear-Palace-#LosArys-11Es muy amplia la variedad para elegir y la calidad está monitoreada por su exclusivo Chef llamado Federico quien está a cargo y junto a su equipo, hacen que tu experiencia en el Sunday Brunch del Alvear Palace sea inolvidable. Te contaremos con qué nos hemos tentado, para empezar te reciben con una copa de Champagne Brut Nature de Rutini es una opción increíble.!Sunday-Brunch-Hotel-Alvear-#LosArysBrunch-Hotel-Alvear-#LosArys-3Brunch-Hotel-Alvear-#LosArys-2Brunch-Hotel-Alvear-#LosArysSabores nobles y mediterráneos fueron los elegidos para comenzar nuestro Brunch. En el plato, salmon rosado grillado con sésamo, almeja, cuscús, caviar y bocconcini (mozzarella italiana de buffalo) acompañada con tomates cherry y albaca.Sunday-Brunch-Hotel-Alvear-Palace-#LosArysSunday-Brunch-Hotel-Alvear-#LosArys-4Continuamos con verduras, palmitos, salmon ahumado entre otras delicias.Sunday-Brunch-Hotel-Alvear-Palace-#LosArys-5Sunday-Brunch-Hotel-Alvear-#LosArys-2Los platos calientes que hemos degustado, tienen una interesante variedad de carnes y guarniciones que nos han encantado. En esta primer opción elegimos carne de Jabalí con verduras, mollejas grilladas y arroz negro. Nunca antes habíamos probado la carne del Jabalí, debemos contarles que estaba exquisita y en su punto exacto!Sunday-Brunch-Hotel-Alvear-Palace-#LosArys-25Sunday-Brunch-Hotel-Alvear-Palace-#LosArys-26Sunday-Brunch-Hotel-Alvear-Palace-#LosArys-24Sunday-Brunch-Hotel-Alvear-Palace-#LosArys-22Y el otro plato caliente fue codorniz dorada en su salsa acompañada con arroz negro y cuscús. La carne de codorniz nos ha resultado un poco fuerte, pero teníamos la intriga de probarla.Sunday-Brunch-Hotel-Alvear-Palace-#LosArys-23Luego de degustar de estas exquisiteces, los invitamos a ver algunas imágenes de los dulces y delicatessen que ofrece el Sunday Brunch del Alvear. No faltará el sofisticado carrito Cristofle en el cual sirven un Gros Pièce fileteado en el instante y para finalizar la finísima pastelería, unas veinte opciones de patisserie francesa. Entre ellas casero cheesecake, diferentes tipos de mousse, frutos rojos, macedonia, flanes caseros entre otras delicias gourmet.Sunday-Brunch-Hotel-Alvear-Palace-#LosArys-29Sunday-Brunch-Hotel-Alvear-Palace-#LosArys-41Sunday-Brunch-Hotel-Alvear-Palace-#LosArys-31Sunday-Brunch-Hotel-Alvear-Palace-#LosArys-43Sunday-Brunch-Hotel-Alvear-Palace-#LosArys-35Sunday-Brunch-Hotel-Alvear-Palace-#LosArys-32Sunday-Brunch-Hotel-Alvear-Palace-#LosArys-33Sunday-Brunch-Hotel-Alvear-Palace-#LosArys-34Sunday-Brunch-Hotel-Alvear-Palace-#LosArys-37Sunday-Brunch-Hotel-Alvear-Palace-#LosArys-38Sunday-Brunch-Hotel-Alvear-Palace-#LosArys-40Les aseguramos que no ha sido una tarea sencilla decidir por donde empezar, y claro está que si los dulces son tu perdición, este será tu paraíso! No dejes de probar los panqueques flambeados al rhum con helado de vainilla, toda una experiencia desde el momento que lo pides hasta que lo llevas a la mesa, imposible resistirse…Sunday-Brunch-Hotel-Alvear-Palace-#LosArys-54Sunday-Brunch-Hotel-Alvear-Palace-#LosArys-39Sunday-Brunch-Hotel-Alvear-Palace-#LosArys-48Sunday-Brunch-Hotel-Alvear-Palace-#LosArys-47Sunday-Brunch-Hotel-Alvear-Palace-#LosArys-46Sunday-Brunch-Hotel-Alvear-Palace-#LosArys-49Sunday-Brunch-Hotel-Alvear-Palace-#LosArys-50Sunday-Brunch-Hotel-Alvear-Palace-#LosArys-51Sunday-Brunch-Hotel-Alvear-Palace-#LosArys-60Sunday-Brunch-Hotel-Alvear-Palace-#LosArys-55El Té en la mesa nos espera para poder disfrutarlo luego de la elección de exquisitos dulces.Sunday-Brunch-Hotel-Alvear-Palace-#LosArys-58Sunday-Brunch-Hotel-Alvear-Palace-#LosArys-27Sunday-Brunch-Hotel-Alvear-Palace-#LosArys-28Otra de las opciones que no puedes obviar es la deliciosa crème brûlée, la hemos escogido por recomendación de Federico el Chef y sin duda es espectacular.!Sunday-Brunch-Hotel-Alvear-Palace-#LosArys-30Sunday-Brunch-Hotel-Alvear-Palace-#LosArys-44Sunday-Brunch-Hotel-Alvear-Palace-#LosArys-56Sunday-Brunch-Hotel-Alvear-Palace-#LosArys-61Sunday-Brunch-Hotel-Alvear-Palace-#LosArys-59

Datos a tener en cuenta:

-El código de vestimenta es Formal o Elegante Sport.

-Es necesario hacer tu reserva al (+5411) 4808-2949 o en el siguiente enlace: Sunday Brunch Alvear.

-La dirección del Hotel Alvear Palace Buenos Aires es Av. Alvear 1891, Recoleta, CABA

-El valor por persona es de $800 pesos argentinos, 54 euros o 60 dólares americanos. Todo incluido y precio actualizado a Junio 2015.